CHEF EN ARTES CULINARIAS
Practica 100% individual (NO GRUPAL)
Grupos reducidos (máx. 6 alumnos por grupo)
GQB está equipado con equipo y utensilios necesarios
Clases impartidas por Chefs con experiencia internacional
PROGRAMA
90 % práctica y 10 % teórico
Cocina 1, 2, 3 y 4
Pastelería 1, 2, 3 y 4
Panadería
Higiene
Nutrición
Administración Gastronómica
Diseño gastronómico
Practicas de cocina internacional
Practicas de pastelería internacional
400 horas practicas en cocina, pastelería y panadería.
Prácticas profesionales en Hoteles cinco estrellas.
Horarios flexibles
Duración de la carrera: 13 meses
CERTIFICADOS AVALADOS POR:
Asociación Culinaria de México
Asociación Mundial de Chefs
Secretaría del trabajo